Salade de lentilles

Bonjour,
Aujourd'hui je vais préparer une salade traditionnelle presque tous les Marocaines adores c'est:les lentilles.

INGREDINTS
500g de lentilles.
4 tomates râpées.
4 gousses d'ail.
3 c.à.s.de coriandre et de persil plat hachés.
1 c.à.c de cumin.
1 c.à.c de paprika.
1/4 de verre d'huile de table.
½ verres d'huile d'olive.
Sel.
Eau.

PREPARATION:
Trier les lentilles et lavez-les laissez tremper dans l'eau de préférence la vieille.
Dans une marmite chauffée à feux doux, versez les lentilles dans un litre d’eau, rajoutez les gousses d'ail hachés finement,la coriandre et le persil,les épices les tomates râpées et l'huile
Couvrez et laissez cuire.
Pour servir, disposez les lentilles dans des assiettes ou bol individuel et assaisonnez de vinaigre ou du jus de citron.
Bonne appétit

samira